ブラジル・アマゾン川流域でのみ採取されるアサイーは、濃厚な紫色が特徴の希少なスーパーフード。

豊かな土壌と湿潤な気候に育まれ、本物のプレミアム
アサイーとして世界的に高く評価されています。

その味わいは、カカオとワイルドベリーのフルーティーさが絶妙に調和し、自然の恵みを感じさせる奥深い風味。

生きた栄養を守る、ただ一つの真空パック。

アサイーの力を削らず、濁さず届けるため、私たちは日本で唯一、真空パックを採用しています。

空気によって失われる栄養や香りを守るには、酸化も熱も避けるこの方法が最適でした。

ただの保存ではなく、果実の生命力を封じ込める選択。

一さじに、“摘みたての力”をそのまま。

アサイーの果実1kgを使ってつくられるのは、わずか100gのパウダー。

その1kgの果肉を得るためには、約1.8kgの生果実が必要。

つまり——

100gのパウダー = 約2kgのアサイー果実の恵み。

たったスプーン1杯（10g）で、生果実約100g分の栄養とポリフェノールを取り入れている計算です（推定値）。

驚くほど濃密、驚くほどピュア。

なぜこの栄養が大事？

抗酸化成分（ポリフェノール・アントシアニン）が、体の酸化を防ぎ、
若々しさを保つ。

食物繊維で腸内環境を整え、免疫力アップに貢献。

鉄分は疲労回復、血流改善をサポート。

ビタミンCは肌の健康と美白、免疫力に欠かせない。

良質な脂質（オメガ6・9）はエネルギー源であり、美肌の味方。

栄養を守るための、唯一の選択

果実のピューレを粉末化する技術は、風味や栄養を保ちながら長期保存と流通を可能にする、有効な加工手段として広く活用されています。

しかし、製法の違いによって、最終的な品質や栄養価には大きな差が生まれます。

私たちのアサイーは、一般的な高温乾燥ではなく、フリーズドライ製法（真空凍結乾燥）で丁寧に加工。熱を加えず、水分だけを昇華させることで、栄養・色・香りの約95％を保持します。

ただ乾燥させるのではなく、果実が本来持つ生命力ごと封じ込める──それが、私たちのものづくりです。

栄養を守るための、唯一の選択

果実のピューレを粉末化する技術は、風味や栄養を保ちながら長期保存と流通を可能にする、有効な加工手段として広く活用されています。

しかし、製法の違いによって、最終的な品質や栄養価には大きな差が生まれます。

私たちのアサイーは、一般的な高温乾燥ではなく、フリーズドライ製法（真空凍結乾燥）で丁寧に加工。熱を加えず、水分だけを昇華させることで、栄養・色・香りの約95％を保持します。

ただ乾燥させるのではなく、果実が本来持つ生命力ごと封じ込める──それが、私たちのものづくりです。